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食の宝庫である新潟の自慢の食材を生かした、華鳳のこだわりの朝食。
約80種類ものメニューが楽しめるバイキングは圧巻のボリューム。
朝食専用の板前が皆様に朝から活力を出してもらうために腕を振るう。
かけ放題のいくらに南蛮エビや新鮮なマグロなど朝食とは思えないネタを炊きたてコシヒカリの上の乗せて自家製海鮮丼にしてお召し上がりください。
生のグレープフルーツを器にし、まるごとその場で絞ってジュースにできる「カジュッタ」を導入しました。
フレッシュ果汁を美味しく楽しくお召し上がりください。
目の前でピッツアが焼かれる窯焼きのライブ感と食欲を刺激する香りで高まるボルテージ。数種類のトッピングから自分好みのピザを作ってみよう！
理想的な環境での水耕栽培のためクリーンで鮮度が長持ち！農薬不使用なので安心安全＆栄養価も高い。口に入れた瞬間のシャキシャキ感をお試し下さい。
搾りたての生乳を使用。風味と栄養はそのまま、飲むヨーグルト＆新鮮な生乳を濃縮し、乳酸はっ酵させたヨーグルトをフリージングしたアイスタイプのヨーグルト
ワッフルメーカーをご用意しておりますのでお子様だけでなく大人も楽しみながらオリジナルワッフルを作ってみませんか？
新潟沖で獲れた県産南蛮エビを
100％使用。
脂ののったのどぐろを
越後味噌に漬け込みました。
ブランド豚「越後もち豚」を
越後味噌で煮込みました。
当館朝食で提供中。売店で販売もしております。
どれでも1個 670円（消費税込）
予約受付時間 9:00～18:00
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