お客様の声

料理に関するお客様の声

Voice of the Guest

「じゃらん」「楽天トラベル」「トリップアドバイザー」でご紹介されているお客様からの声や、
お客様からのクチコミをご紹介いたします。

2021年7月にご利用されたお客様からの声

コロナ禍で行くのもためらいましたが、久々の家族旅行を決意。
料理のお品書きを見た時は、すこし少なそう?と思いましたが食べ終わってみれば食倒れ状態!量も、質も大満足でした!食事を運んでくる方も親切丁寧でとても良かったです!
感染予防対策もしっかりされていました。バイキングも朝から豪華!いくら、マグロ、甘エビを乗せミニ海鮮丼を作りました!新潟名物のへぎ蕎麦も頂き朝から満足でした!

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2021年6月にご利用されたお客様からの声

お風呂もお部屋も豪華で、お食事も個室でよかったです

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2021年5月にご利用されたお客様からの声

母の傘寿祝いの記念旅行でお世話になりました。
部屋からの眺めもとてもよく、とても素敵な庭園で、上から見ているだけではもったいないので、下に降りて散策もさせて頂きました。
夕食の料理が、見た目もすごく綺麗で味も大変美味しく、わくわくしました。
記念の写真撮影や、プレゼントも頂き、母もとても喜んでいました!
あと、カラオケルームや居酒屋さんも利用させて頂きましたが、とても楽しめました!
ありがとうございました、是非またお世話になりたいと思います。

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2021年3月にご利用されたお客様からの声

とにかく最高のおもてなしでした。
夕食がとにかく良かったです。
一つ一つ丁寧な料理。とても美味しくお酒も進みました。
お風呂も本当に良かったです。
お部屋も綺麗で大満足でした。
また行きたい宿です。

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2021年1月にご利用されたお客様からの声

前から1度は泊まってみたいと思い今回宿泊させてもらいました。
が、当日は大雪の影響で道路が通行止めやノロノロ運転で予定よりかなり遅れて到着してしまいました。
楽しみにしていた大露天風呂は雪の影響で立入禁止になっておりとても残念でした。
でも、夕食も朝食も感染対策がしっかりされており安心して食事できました。
部屋も広目の部屋を準備していただきました。
景色は絶景です!次回は大露天風呂へ入りにまた伺いたいと思います。

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2020年12月にご利用されたお客様からの声

お出迎えからお見送りまで、笑顔と丁寧な接客でした。
夕食の料理も豪華で美味しいものばかり、温泉も広くてゆっくりできます。
バースデープランはシャンパンボトルと大きいフルーツデザートがついてきて、より豪華。
朝食はビッフェスタイルで種類が多く、おいしいものばかりでした。
お部屋も広くてキレイで温泉旅行や記念日にオススメできます。

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2020年11月にご利用されたお客様からの声

村上牛とても美味しかったし、露天風呂も広く癒されました!

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2020年11月にご利用されたお客様からの声

3姉妹夫婦でいい夫婦記念の初旅行をしました。
日々孫達の世話に追われ、たまにはゆっくりしようと、こちらに泊まる事にしました。
館内全てにおいてとても綺麗でした。
また、個室でお食事はとても豪華な料理でどれを頂いても美味して、係の方の対応も素晴らしく、皆大満足でした。
朝食のバイキングもコロナ対策はしっかりされていて、尚且つ品数も多く、とても美味しくて感動しました。
スタッフの方々の対応もとても気持ち良く、食事、風呂、サービスともに最高ランクの宿だと思いました。

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2020年10月にご利用されたお客様からの声

今回は両親と子供達と家族で母の誕生日祝いに宿泊させていただきました!
お部屋は最上階をご用意いただきとても広く家族みんなで感動しました。ありがとうございます!!
お料理も美味しく、盛り付けも美しかったです!月岡のウサギも可愛かったです。
温泉もとても温まりツルツルになりました!子供が遊べるおもちゃも用意してあり助かりました。
消毒液も館内の各所に設置してあり安心できました。
2回目の宿泊でしたがまた行きたいと思う旅館です。
次回の記念日もまた宜しくお願いします。

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2020年10月にご利用されたお客様からの声

食事も豪華で、朝のバイキングはとても満足いたしました。
電話での応対も接客マナーもとても丁寧で好感が持てましたコロナ対策もキチンとされており安心して宿泊することが出来ました。

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2020年8月にご利用されたお客様からの声

夕食はお部屋食で落ち着いて食べることができました。
さすが新潟、土鍋で炊いたこしひかりは絶品でした。
朝食のバイキングも品数が多くてイクラなどの海鮮や干物が美味しかったです。
大浴場特に露天風呂のお湯がとても気持ちよく、何度も入りました。
機会があればまた宿泊したいです。

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2020年8月にご利用されたお客様からの声

スタッフの方々のお出迎えで車の中での検温、入り口での手の消毒、感染症対策は万全を期していました。
夕食は個室で安心。サプライズも有り難うございました。
朝のバイキングは手の消毒、マスク着用、全て取り箸が用意されていました。テーブルの間隔も広く良かったです。
檜風呂のあるお部屋、大浴場の素晴らしい温泉、大きくなった子供たちと思い切って行って本当に良かったです。
ゆっくりと過ごすことができました。 また、伺います。

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2020年8月にご利用されたお客様からの声

90歳超えの両親の介護をしている旨を伝えると、こちらの要望を快く聞き入れて下さり、ゆったりとした気持ちで美味しい料理と温泉を堪能することができました。とても有難かったです。

食事はどれも吟味されたものでとても美味しく大満足です。
朝食はどれを食べても美味しく、ボリュームたっぷりでお幸せな気分になりました。
また是非宿泊したい宿の1つです。

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2020年7月にご利用されたお客様からの声

お部屋はデラックスにしていただき窓側は一面窓で魅了されました。
窓側は長テーブルの堀ごたつタイプになっていて景色を見ながらみんなでトランプをしたり遊ぶことができました。
朝食は食べきれないほどの量でしたが楽しめました。
元々あった御膳にプラスしてハーフバイキングもありました。
さまざまなフルーツ、パン、ジュース等があり、パンは美味しく沢山の種類を食べました。
贅沢な一泊二日を過ごさせてもらいました。
特別な雰囲気を味わえ、是非また行きたい宿です!

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2020年7月にご利用されたお客様からの声

7月20日に県民プランで利用させてもらいました。
さすが華鳳!
お風呂も食事も大変満足で、特に朝食のお米のおいしさと、メニューの多さに感動しました!

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2020年6月にご利用されたお客様からの声

お風呂は種類も質も素晴らしく、また子供用の備品も充実していたので、3歳の子連れの自分には大変助かりました。
食事は新潟三昧の名の通り、メインのお皿には村上牛やノドグロ、カニなどが一斉に並び圧巻でした。
また酒飲みの自分には鮭の酒浸しは感動もので、帰りにホテル内のお土産屋さんでバッチリ購入しました。

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2020年6月にご利用されたお客様からの声

華鳳のファンの一人として、コロナ休業の応援を兼ねて休業中にもかかわらず早々に予約を入れ三昧会席を息子夫婦と4人で戴いてきました。2年前の同じプランと料理の趣向が違うなと感じ係の男性に尋ねたところ、私たち夫婦を覚えていてくださり、料理長が変わったとのことで、又違う感動を味わってきました。いつもながらの華鳳の料理を堪能させてもらいました.

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2020年4月にご利用されたお客様からの声

旅館も料理も対応も全て最高でした。

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2020年3月にご利用されたお客様からの声

旅行好きの義母から、今まで行った旅館の中で1番だからと勧められ、娘の小学卒業記念だからと多少奮発してこちらの旅館に決めました。初めはコロナの影響でキャンセルするか悩みましたがHP等のお知らせを見て対策も万全であろうと思いそのまま宿泊する事にしました。
お楽しみの夕食も離れに通して頂き娘もテンション上がりっぱなしでした。子供懐石という事で量が心配でしたが量、質とも十分で大変満足しておりました。また妻が甲殻アレルギーという事でこちらは最初にお願いしていたのですが、私の伝え忘れでウニもアレルギーで、お造り出て来てから気付きました。この時に担当者が即座に交換してもらい、普通ならただ取り除くだけが特別に別のお刺身(メバル)に変えて頂きました。その辺りの対応もすばらしくて、その他の料理全般にも春を感じられる料理を堪能させてもらいました。本当にありがとうございます。

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2020年2月にご利用されたお客様からの声

また泊まりに行きたいです
夕食が豪華で美味しかったです。温泉もとっても癒されました。スタッフの方々の対応も良く、改めて泊まって良かったなと思いました。またぜひ泊まりに行きたいなと思います。

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2020年1月にご利用されたお客様からの声

他にもいくつか候補がある中でこちらを選んだのですが,結論は「大満足」でした。
お風呂はしっかりと硫黄の匂いがする素晴らしいものでした。清掃もしっかりと行き届いており,不快な思いは全くありませんでした。バスタオルは大浴場に設置してあるので,常に気持ちよく使うことができました。
一番感心したのは,月並みの懐石コースではなく,地場産のものを楽しんてもらおうという「こだわり」が随所に感じられたことです。地酒も楽しませていただきました。釜炊きのコシヒカリも最高でした。

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2019年11月にご利用されたお客様からの声

母も旦那も大満足でした。食事ものどぐろ三昧で、大満足。最後のご飯が美味しく感激。接客もしっかりしていて、全てにおいて、満足でき、ゆっくり過ごせました。

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2019年9月にご利用されたお客様からの声

両親の古希と娘の成人の記念に利用させていただきました。
広く明るい館内は、高級感漂う調度品とお香の香りで非日常を演出、とてもリラックスした時間を過ごすことができました。
お食事も素晴らしく、季節感と地元の食材にこだわって作られており、遠方から伺った私達にはとても嬉しいものでした。
夕食時には古希用のチャンチャンコをお借りして写真を撮らせていただき、記念品までちょうだいして両親も娘もとても喜んでいました。
大浴場には娘が憧れていたシャンプーやスチーマーの用意もあり、娘のテンションも上がりまくり。

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2019年8月にご利用されたお客様からの声

 一度ぜひ訪れたかった宿でした。設備はゆったりして、お風呂、お部屋も文句なし。ゆっくりすごすことができました。さすがは、100選の宿。夕食も地元の食材たっぷりでとてもおいしかったです。お米おいしい!!

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2019年8月にご利用されたお客様からの声

初めての新潟旅行で利用させて頂きました。年に一度家族旅行していて、今回は長男が本場のコシヒカリを食べたいとのことで計画しました。
夕食は個室で他宿泊者を気にすることなく味わうことができ、料理の細やかな演出や工夫にも感動しました。蛙や兎の飾り切りも素晴らしかったです。
そして、支配人の方が各部屋に挨拶にいらして下さる心遣いには恐れ入りました。

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2019年8月にご利用されたお客様からの声

ゴージャスなお宿でおもてなしいただきました
雅な夕食会場の窓の外には、ウシガエルが居て、食事中、良い声で鳴いてくれたことがまた良い思い出です。夕食は手が込んでいて、美味しく目でも舌でも楽しみました。
次回は離れに泊まりたいです。

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2019年8月にご利用されたお客様からの声

おもてなしが最高
今までいろいろな宿に宿泊しましたが、その中でも心に残るようなすばらしいおもてなし、小さなところまで気配りのみえる宿でした。
夕飯も美味しくて量も十分すぎるくらいでした。
ご飯を一人一人釜で炊いて出してくださり、新潟のお米を美味しく食べていただくための女将さんの案だという説明を受け、手間暇かけてもお客さんに喜んでもらおうという気持ちが見え素晴らしいとおもいました。

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2019年8月にご利用されたお客様からの声

食事にお客を飽きさせない工夫が見られ、量もちょうど良く、美味しくいただきました。

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2019年7月にご利用されたお客様からの声

食事は夕食も朝食バイキングもとても美味しかったです。
温泉も接客サービスもとても満足しています。
ぜひリピートしたい宿です。

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2019年7月にご利用されたお客様からの声

ホテルの内装が豪華で1階から最上階?まで吹き抜けになっているのに驚きました。
部屋は広くて窓からの景色も良かったです。
夕食はものすごく良かったです。種類も多いし美味しかったです。
すべてが豪華な感じでこういうホテルがいまどきあるんだなと驚きました。

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2019年6月にご利用されたお客様からの声

5月30日に宿泊しました。お部屋をグレードアップしていただいて とてもきれいなお部屋でした。お食事は料亭タイプの小部屋でいただきましたが、お部屋もきれいで食事の盛り付け、サービスともにとても素晴らしいものでした。

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2019年5月にご利用されたお客様からの声

5月11日に家族で宿泊しました。父と母の還暦祝いに利用させていただきました。予約室の方にもいろいろ手配していただいたりお世話になりました。急遽お料理の追加にも対応していただいて有難かったです。
夕食時の料亭個室の張り紙とお品書きの名前を急遽変えていただきました。事前にお知らせすればよかったのですが、短い時間で対応して頂いてありがとうございました。
お料理はどれもおいしかったです。特にお刺身、白いご飯はすごく美味しかった。
今回の旅行で父と母はとても喜んでくれました。とてもいい思い出ができよかったです。また泊まりに行きたいと思える旅館でした。またいつか泊まりに行きます。

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2019年5月にご利用されたお客様からの声

月岡温泉の一番奥に位置するこの旅館は風情がある素敵なお庭と広くて綺麗な温泉が素晴らしいです。
朝食はビュッフェスタイルでしたが、地元新潟の米や魚介が食べ放題で、とても幸せな気分になりました。

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2019年5月にご利用されたお客様からの声

10連休中の旅行でしたので若干の不安がある旅行の宿選びでしたが、さすがの有名旅館で料理も晩ごはんのコースも朝ごはんのバイキングも高齢の両親、小学生の子供も満足でした。

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2019年4月にご利用されたお客様からの声

息子の小学校卒業祝いで家族と初めて伺いました。
お料理も広々とした個室で温かいものをタイミング良く出していただき、ゆったり大変美味しくいただきました。特に釜で炊いたコシヒカリは絶品でした。一番感激したのが夕食時に支配人様よりご挨拶があり、なんと息子に卒業のお祝いとしてのプレゼントがありました。親として涙が出そうになりました。朝食も大きな巨大なシャンデリア等豪華設備の会場の中、品数豊富なバイキング形式でイクラの醤油漬けや丸ごとグレープフルーツジュースにはビックリいたしました。大変美味しくいただきました。

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2019年4月にご利用されたお客様からの声

3月31日に宿泊しました。食事で海老アレルギーでしたが、事前にお伝えしましたら他に変えてくれました。家族でのお祝いも兼ねたのですが、そっとお気持ちのお品も頂き大変に気持ちが良かったです。また行きたいと思います。

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2019年4月にご利用されたお客様からの声

義母の米寿祝に行って来ました。
夕飯は和食レストランの個室で落ち着いて食べることが出来ました。
お刺身はとても美味しく、お肉も柔らかで「美味しいね」と言いながら食べました。
朝食はバイキング方式で特にグレープフルーツ丸まる一個分のしぼりたてジュースが最高でした。

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2019年4月にご利用されたお客様からの声

食事&温泉 最高
夕食も朝食も色んな種類があり、とても美味しいかったです。
温泉は広いので沢山の人がいても混雑を感じさせず、とてもリラックスでしました。

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2019年3月にご利用されたお客様からの声

初めての新潟県。年10回は温泉、食事を楽しみに旅行しています。
宿は、高級宿から民宿など様々。
華鳳さんは、口コミ通り、建物、接客、温泉、お料理、全てにとても満足いくものでした。
その中でも、夕食の食事処「四季亭離れ」は新しく、造りも立派で、その中で頂く食事は
大変美味しいものでした。

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2019年2月にご利用されたお客様からの声

忘年会ではありませんが一年のお疲れ様会ということで華鳳さんにお邪魔させていただきました。
食事は2時間くらいかけていただきましたがあっという間でした量も質も大変満足でした

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2019年2月にご利用されたお客様からの声

お部屋もお風呂も食事もすべてが第一声が「わぁ~」となりました。
何よりも夕食と朝食とパーフェクトを超えるような内容でした!何を食べても美味しく、量も質も最高です!
夕食を食べている時には、また来たいねーと会話にでていましたよ!
連れて来たい人が浮かぶ、必ずまた来たい宿です!

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2019年2月にご利用されたお客様からの声

貸切風呂がついているプランで、贅沢な時間を過ごせました。お夕飯は思いがけずお部屋だったので、ゆっくりでしました。「量より質にこだわったお料理」と記載されており、少し心配だったのですが、量も多くて満足しました。

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2019年1月にご利用されたお客様からの声

年末にむけて早めにいつも予約を取りますが、結果からするとコスパ良すぎなホテルです。確かに周りに観光地はないですが、このホテルに泊まるために向かっても十分満足するぐらい、素晴らしい旅館でした。一番は食事!うちの主人が欧米人で懐石が苦手なため、いつも別メニューを差額を払ったりしてお願いするのですが、今までの旅館は差額の割にレンチン冷凍食品が多く、かわいそうな思いをさせていましたが、一つ一つ丁寧に作られたロブスターやカニや、もう彼の食事も食べたい!!と思うぐらい素晴らしかったです。

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2019年1月にご利用されたお客様からの声

一度は宿泊してみたいと思ってて期待に胸ふくらませて参りました。
なるほどどこでも贅沢な空間がたっぷり!!綺麗なお花に本物の絵!!!
ガラス張りのお部屋からの眺望は運よく降ってくれた雪がうっすら覆って言うことなし。現実から離れたまさしく旅の醍醐味です。

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2019年1月にご利用されたお客様からの声

たまたま海外旅行が続き、温泉にゆっくり入りたいと思い直前に予約させていただきました。
久しぶりの温泉ということもありとっても気持ちよかったです。
帰宅して5日くらいは肌がもちもちしている感じがします♪

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2019年1月にご利用されたお客様からの声

夜ご飯:離れの個室の雰囲気が良かったです。新潟のお米が美味しくびっくりしました。お正月らしいウサギやイノシシや寿の字のかたどった大根や昆布がイキだなぁと思い、感動しました。
朝ご飯:グレープフルーツにストロー刺しのジュースは旅館で初めて経験しました。生搾り100パーでとても美味しかったです。朝ごはんであれだけの種類を出してくださるのは素晴らしいと思いました。
ご飯は本当にどの料理も素晴らしかったです。

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2018年12月にご利用されたお客様からの声

食事が前回に比べて大幅にレベルアップした気がして、みんな大満足!

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2018年12月にご利用されたお客様からの声

牛肉が苦手な母の為にメニューも配慮いただき、美味しく夕食を頂きました。
朝食も「え?これ夕食でもおかしくないよ?」ってほどの豪華さ。

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2018年11月にご利用されたお客様からの声

設備が充実していて快適に過ごすことができました。食事も味、量も充分満足することができました

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2018年9月にご利用されたお客様からの声

1週間前に急遽予約したため空きがなくスタンダード和室でしたが、キャンセルが入ったためか旅館へ着くと、ジャグジー付の角部屋の和室にアップグレードしていただけました。もちろん追加料金なし。おいしいお米と日本酒、ノドグロや料理を愉しめれば部屋は狭くてもいいかなと思っていましたが本当に大満足です。サービスがとても行き届いていた本当にゆっくり出来ました。また泊まりたいです!

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2018年9月にご利用されたお客様からの声

新婚旅行、子供の初めて温泉記念にいったのですが、お部屋をランクアップしてくださいました。料理のグレードアップも電話で相談することもでき、旦那へのサプライズのわがままも聞いてもらえました。対応良く、清潔感あり、食事は美味しく完璧でした。また来年も泊まりに行きます。

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2018年8月にご利用されたお客様からの声

とてもきれいなお部屋でした。
大勢でのお出迎えには息子(小1)が驚き、興奮していました。

朝食バイキングはとても^2良かったです。
焼き魚(サーモン、シシャモ)はとても良質でした。いくらもやや小粒ですが豪華ないくら丼を楽しみました。安田ヨーグルトも勧めてくれてよかったです。グレープフルーツのまるごとジュースも面白かったです。ケーキもうましでした。食べ過ぎは仕方なしです。

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2018年8月にご利用されたお客様からの声

朝食のバイキングは、びっくりするほど、美味しいかったです。感動するほどのバイキングの美味しさは、初めてです。
朝からご飯の上にたーっぷりとイクラをのせ、イクラ丼にして、モリモリ食べました。お魚も、野菜も美味しかったし、最高です。
まるごとグレープフルーツジュースも、ヤスダヨーグルトも本当に美味しかったです。
帰宅してからも、また行きたい!と思ってしまうほどでした。

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2018年8月にご利用されたお客様からの声

隅々まで丁寧ぬおもてなしと、普通は食べる機会のない繊細な懐石料理。素材から盛り付けから、楽しめました
イワナ、ニジマス、ヤマメの川魚が苦手の旨を伝えたのですが、メインの焼き魚はもちろんそれ以外で出されました。しかし、その他の酢の物料理で、うなぎの白焼きが出る所を、あらかじめ、ズワイガニのボイルにしてくれました。伝えていませんでしたが、うなぎも、苦手の一つでした。
まさかの気配りに、驚きました。人生50箇所以上温泉を巡りましたが、華鳳が1番です。

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2018年7月にご利用されたお客様からの声

初めての新潟旅行、どの宿にするか口コミを頼りに華鳳さんに決めました。これが大成功!
季節感たっぷりの夕食はどれも美味しく、コシヒカリは可愛らしい小さなお釜で一人づつ炊いてくれます。
エメラルドグリーンのトロトロした温泉は気持ち良く、温まりました。東京からは少し距離がありますが、新潟旅行に行くときは華鳳さん!と決めました

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2018年7月にご利用されたお客様からの声

故郷から遊びに来た兄と2人で泊まりましたが、眺めの良い部屋と、夕食は落ち着いた離れの個室で給仕された女性も何時も笑顔で料理も美味しく、満足でした。

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2018年7月にご利用されたお客様からの声

出会って20年の友達3人で宿泊させていただきました。
とにかく、日本第二位の宿であるだけに
すべて一流だらけです。
ご飯は、量もあり食べ切れないくらいたくさんです。
お風呂も、露天風呂上がりは肌がすべすべですし
朝ごはんは、もはや最強の、バイキングでした。

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2018年5月にご利用されたお客様からの声

今回は一度行ってみたかった華凰さんに予約できたので家族で行きました。
家族の中に足が悪い人がいたので、夕食はテーブルとイス。たいへん気を使っていただいてありがとうございました。
夕食はどれも満足いく内容でした。特に土鍋で炊くごはんは絶品でした。
 朝食はバイキングで品数も豊富でみんなで美味しく食べました。
とにかくすべてにおいて素晴らしいです。
今回はとてもゆっくりでき、満足できました。また、利用したいです。

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2018年4月にご利用されたお客様からの声

妻の古希祝いに宿泊しました。玄関での応対から帰りまで、全てに素晴らしい宿でした。
食事は、場所雰囲気最高です。もちろん料理も味、盛り付け、応対説明、目の前での焼ガニなど、たいへん美味しく頂きました。また女将さんから古希のお祝い有り難うございました。

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2018年3月にご利用されたお客様からの声

ボイルされていないタラバをその場で焼いていただくなど初めてです。今まで味わったことの無い味で美味しくいただきました!

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2018年1月にご利用されたお客様からの声

事前に誕生日のお祝いも兼ねている事を連絡しセッティングをお願いしました。料理も美味しかったし、食器が兎に角凄かった!!と凄い騒ぎでした。

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2018年1月にご利用されたお客様からの声

久しぶりの華鳳さんでしたが、相変わらず最高でした。特に個室食事処、運良く(悪く?)吹雪の庭園がライトアップされており、隣の部屋と一切視線が交わることなく庭園を眺めながら食事をとることができ、雪国育ちの私ですがめったに見ることのできない体験をさせてもらいました。料理や風呂は相変わらず満点です。

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2018年1月にご利用されたお客様からの声

期待通り、大変素敵な宿で感動です!
部屋も広く清潔、眺望も含めてゆっくり寛ぐことができました。夕食も個室でしたので、静かに美味しくいただけました。量も質も大満足です。

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1970年1月にご利用されたお客様からの声

8月11日から2泊3日で結婚25周年の記念に利用させていただきました。
スタッフの方々の気持ちの良いご対応、館内どこも清潔で、お料理も夜も朝も大満足!
どれもこれも料理長の拘りが感じられる感動できる美味しさで、特にお米、そしてのどぐろの姿焼きは絶品でした。

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数々頂いております。
お客様の声を真摯に受け止めて日々ご満足いただけるサービスをご提供できるよう努力してまいります。

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